Proteggere la salute delle persone, degli animali e delle piante in ogni singola fase del processo di produzione alimentare è una delle principali priorità per la “public health” e l’economia. Per capire perché in questo contesto è fondamentale determinare i contaminanti biologici e individuare le corrette metodiche per rilevarli, il ... Read More
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07
Ott2022
04
Ott2022
La consapevolezza dell’importanza di seguire raccomandazioni dietetiche che soddisfino specifici requisiti biologici relativi allo stato di salute di una persona ha fortemente aumentato l’interesse perun’alimentazione personalizzata. La biofortificazione degli ortaggi con tecniche di coltivazioni senza suolo consente oggi di adattare la produzione di alimenti di origine vegetale a specifiche esigenze ... Read More
07
Set2022
Il Kickoff meeting del progetto“ADVAGROMED - ADVancedAGROecological approaches based on the integration of insect farming with local field practices in MEDiterranean countries” finanziato dal programma PRIMA (PRIMA SECTION 2 2021 - Topic 2.2.1 (RIA) Up-scaling field practices based on agroecology principles to increase ecosystem services and biodiversity, to adapt the ... Read More
29
Giu2022
Il progetto “Virus e Allattamento materno: trasmissione e protezione”, sostenuto dalla Fondazione Iolanda Minoli di Milano, è condotto da un gruppo di ricerca multidisciplinare composto dai ricercatori della sede di Torino dell’ISPA; coordinati da Laura Cavallarin), da virologi (David Lembo, Direttore del Laboratorio di Virologia Molecolare e Ricerca Antivirale del ... Read More
24
Mag2022
Da uno studio condotto dall’Istituto di scienze delle produzioni alimentari del Cnr, in collaborazione con il John Innes Centre di Norwich e pubblicato sulla rivista Nature Plants, viene progettata una nuova linea di pomodoro in grado di contrastare la carenza di vitamina D
Secondo alcune stime, circa il 40% della ... Read More
07
Mar2022
Il Dott. Maurizio Vurro, Dirigente di Ricerca presso la sede di Bari dell'ISPA, è stato recentemente eletto Vice Presidente della EWRS, la European Weed Research Society (www.ewrs.org), una società scientifica internazionale di grande prestigio, che si occupa delle attività di ricerca sulle piante infestanti. IN particolare, la EWRS si occupa ... Read More
26
Gen2022
Il Dr. Francesco Grieco, primo ricercatore in servizio presso l’Istituto di Scienze delle produzioni Alimentari, è risultato nel TOP 1% degli autori internazionali nel campo delle ricerche pubblicate sul vino, nella classifica stilata dal sito statunitense “ExpertScape”, sulla base del numero e della qualità dei lavori scientifici pubblicati negli ultimi ... Read More
19
Gen2022
La metodologia Net Map Analysis è stata applicata per la PRIMA VOLTA in ITALIA, al Sistema Nazionale di Sicurezza Alimentare (FSS)!
Dieci esperti italiani hanno partecipato a questa iniziativa, individuando i potenziali bisogni del Sistema Nazionale (FSS), per il miglioramento del processo di analisi del rischio alimentare!
Breve presentazione della metodologia:
https://www.youtube.com/watch?v=peqY395y_TU
https://www.youtube.com/watch?v=_OAsqMTBJjw ... Read More