Ma quanto sono saporite le meduse?

Guarda il servizio del Magazine ‘Orizzonti d’Europa’ di Rai Parlamento sul Novel Food e il progetto ‘Go Jelly’, finanziato dall’UE, di cui è partner l’ Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari CNR del Cnr

Scarica gratuitamente il libro di ricette a base di meduse ‘European Jellyfish Cook Book’ di Cnr Edizioni

https://comunicazione.cnr.it/…/european-jellyfish-prime…

Versione digitale pdf scaricabile gratuitamente
ISBN versione a stampa 978 88 8080 394 2
ISBN versione elettronica 978 88 8080 395 9
DOI https://doi.org/10.48257/BLE-001